Muchos de los beneficios de comer regularmente helado apenas son conocidos. Estos son algunos de los más importantes:
- 1-Nos refrescan e hidratan durante los meses de sofocante calor. Los polos, sorbetes y granizados contienen una gran cantidad de agua (entre el 85 y el 90 por ciento de su composición).
- 2-Cada vez más, tienden a ser enriquecidos con frutas para aumentar sus propiedades nutricionales.
- 3-Además de azúcares, minerales y vitaminas, también proporcionan a nuestro organismo una buena dosis de proteínas de alto valor biológico.
- 4-Los helados con base láctea se convierten en una divertida alternativa para todas aquellas personas que no consumen las cantidades mínimas recomendadas de calcio. Los niños, adolescentes y mujeres embarazadas, en periodo de lactancia o tras la menopausia, son quienes más han de consumir esta sustancia.
- 5-Nos hacen más felices y reducen nuestro nivel de estrés tanto físico (dolor) como emocional (ansiedad), puesto que algunos de sus componentes, como el chocolate, la cafeína o los azúcares, producen las llamadas hormonas del placer o endorfinas.
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